Honduras El Jardin
NaujaKaina nuo 21,00 € iki 60,00 €
- Profilis
Ką reiškia profilis?
Kaip išsirinkti kavą →KlasikaNuotykis
- KlasikinėŠokoladas, riešutai, karamelė. Mažai rūgštumo, sodrus kūnas – puikiai dera su pienu.
- Saldi ir apvaliSaldi ir subalansuota, su švelniu vaisių tonu – kasdienė kava ir espresso, ir filtrui.
- VaisiškaAiškūs vaisiai ir uogos, uogienės saldumas. Rūgštelė jaučiama, bet kava lieka kava.
- Ryški ir gėliškaGaivus rūgštumas, gėlės, citrusai, arbatos lengvumas. Švari ir skaidri – geriausiai atsiskleidžia filtre.
- EksperimentinėPirmiausia pajusite fermentaciją: likerį, vyną, tropinius vaisius, saldainius. Kava, kuri nustebina.
- Šalis
- Hondūras
- Regionas
- Montecillos, La Paz
- Aukštis
- 1650 m
- Augintojas
- Mario Samuel Mejia Rodriguez, El Jardin
- Kavamedis
- Pacas
- Apdirbimas
- Natural
- Skonio natos
- Braškės, melionai, šokoladas
- Išsiunčiame per 24 val. darbo dienomis (savaitgaliais nepakuojame). Omniva siunta paprastai keliauja 1–2 d., kartais iki 3–5 d.
- Kava skaniausia 2–6 savaitę po skrudinimo.
Aprašymas
El Jardin – šeimos ūkis Montecillos kalnuose
El Jardin yra Montecillos kalnuose, La Paz departamente, apie 1650 m aukštyje. Ūkį augina Mario Samuel Mejia Rodriguez – ketvirtos kartos kavos augintojas; žemė šeimai priklauso nuo 1981 m. Kavamedžiai – Pacas, natūrali Bourbon atmaina, XX a. viduryje rasta Salvadore.
Apdirbimas: natūralus (Natural)
Uogos džiovinamos nenuluptos, lėtai, saulėje – dvi tris savaites. Taip kava perima vaisių saldumą ir lengvą vyno toną.
Skonis ir ruošimas
Braškės, melionai, šokoladas. Saldi ir vaisiška – tinka ir filtrui, ir espresso; malimą pasirinkite prie prekės arba imkite pupeles.