Ethiopia Natural Koke
NaujaSiūlomeKaina nuo 21,00 € iki 60,00 €
- Profilis
- Šalis
- Etiopija
- Regionas
- Yirgacheffe, Gedeo
- Aukštis
- 1900 m
- Augintojas
- Smulkieji ūkininkai, Koke apdirbimo stotis
- Kavamedis
- Kudhume, Welisho, Dega
- Apdirbimas
- Natural
- Skonio natos
- Ananasai, rožės, apelsino žievelė
- Išsiunčiame per 24 val. darbo dienomis (savaitgaliais nepakuojame). Omniva siunta paprastai keliauja 1–2 d., kartais iki 3–5 d.
- Kava skaniausia 2–6 savaitę po skrudinimo.
Aprašymas
Koke – Yirgacheffe širdyje
Koke apdirbimo stotis yra Gedeo zonoje, prie Yirgacheffe, apie 1900 m aukštyje. Uogas čia atneša apylinkių smulkieji ūkininkai, auginantys vietines Dega, Kudhume ir Welisho (Wolisho) veisles.
Apdirbimas: natūralus (Natural)
Sveikos uogos džiovinamos saulėje ant pakeltų stalų ir kasdien vartomos, kol išdžiūsta. Džiūdama uogoje kava perima vaisių saldumą – iš čia ananasų ir melionų natos.
Skonis ir ruošimas
Ananasai, rožės, apelsino žievelė. Ryški ir labai saldi – geriausiai atsiskleidžia filtre ar tiesiog plikant; malimą pasirinkite prie prekės arba imkite pupeles.